【山东兰陵美酒2007年报道】在日前举办的豫酒崛起高峰论坛上，记者与盛初（北京）营销传播机构董事长王朝成进行了交流。他认为，白酒业正从根本上发生翻天覆地的变化。

　　王朝成认为，首先是经济环境变化带来的价位细分。过去每瓶300元—400元的酒主要集中在五粮液、茅台两个品牌。这个价位的销量今年估计突破35亿元，甚至超过去年一倍，但是在这个格局中也发生了一些变化。比如说五粮液年份酒已经卖上5亿元，还包括清香型的汾酒，市场情况都非常好。而在中高端白酒价位中，现在的形势也发生了变化。以前都认为，中高端价位是100元—200元之间，但是有些省会城市已经把价位提高了一个档次。某些高消费的省会城市，主流价位已经在 160元—180元之间，上升到一个新的台阶。

　　而中低端价位，集中化开始加速，10元到30元的酒，金六福的销售量惊人。东北酒开始崛起，前几年的黑土地，现在的老村长，都在各地攻城拔寨。地产名酒在10元到30元的产品可能会遇到更大的压力，在这个价位里面，他们空间很小，既没有办法掏钱打广告，也没有办法推销。

　　现在整个白酒的形势，在价位上有很多的变化，地产名酒能否在300元以上有所作为？传统思想认为，在100 元到200元之间的地产名酒绝不可能实现好的销售，实际上现在已经实现了。从长期看，中高端产品需要重视品牌，低端产品需要进行成本和包装的创新，这样的产品才有更好的出路。

　　其次，满足消费者需求的变化。白酒业在这一方面还是有很多亮点，个变化是度数向更高或者更低发展，像70度仰韶酒头、67度衡水老白干都卖得非常好，五粮液也准备出高度酒。而广东市场、山东市场都是低度酒的天下，这也在一定程度上，反映出低度化是白酒的一个发展方向。

　　第二个变化是乡情变化，现在已经不再是本地人喝本地酒的情况了。尤其是河南，作为中原腹地，汾酒却卖得很好。老白汾在河南的成功，没有*广告取巧，主要是*消费者的口碑宣传式，这其中也有香型差异化的作用。

　　第三个变化也可能是白酒界未来的变化就是渠道变化。首先，酒店渠道占主导地位的作用在降低，过去倡导的“盘中盘”因为核心点是新产品，这种做法在一些省会城市已经行不通，因为酒店成本越来越高。现在酒店渠道的形势是不做不行，但是做了又不挣钱。其次，名烟名酒店渠道将大行其道。名烟名酒店渠道将会成为未来酒行业中重要的渠道，重要到像国美、苏宁在家电业中一样。名烟名酒店的品牌化将会成为白酒渠道发展方向，他们比酒店还要厉害。比如说长虹开过自己的家电连锁店，今天都走进永乐了。单一品牌专卖店在100个消费者中只能满足10个消费者，那么他们将慢慢走下滑趋势。其三是商超渠道将会在明天消亡，因为其与新兴渠道无法相抗衡。当商业资本注意到名烟名酒连锁化和品牌化的时候，也将会为行业渠道的建设掀开新的一页。

　　再次，推广上的变化。2000年白酒主要体现在品牌上，也就是说媒体的费用非常高，你只要打得起广告，消费者就对你的酒感兴趣，但是今天的形势完全不一样。大量的费用用到了品牌上，就没有费用走渠道，经销商不会自己做渠道，于是厂家必须代表商家做渠道，但是厂家根本不可能完全做得了。

　　从的经验来看，地域名酒现在基本上采用打广告的方式，外地酒多两条腿走路。比如说，在广州，你广告在哪里，消费者不注意，因此需要广告和渠道两方面都要投入。2003年之后，有哪个白酒厂在广州获得成功？一个都没有，因为市场壁垒早就形成，需要大笔的费用投入，而费用是厂家都无法控制的天文数字。

　　王朝成分析，随着环境的不断变化，一个价位内只会留下几家酒厂。谁能笑到，就是要能适应白酒业环境的变化，在经营理念上迅速做出调整。