【山东兰陵美酒2008年报道】近几年来，白酒的各种营销模式、理论研究层出不穷。在白酒企业界、文化界、营销界、专家领域、消费者领域等，正产生着不同的、甚至针锋相对的“思考风暴”，一场“百家争鸣”下的白酒“新势力”由此拉开2008年的序幕。

　　风云变幻的2007已经成为历史，多少人在回忆，多少人在思考，多少人在喜悦，多少人在失落。迎接太阳的升起，无论如何是无法改变的事实，而我们在思考中前进才是必然，走进白酒心灵深处去感悟白酒，聆听心跳和心痛的感觉。

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　　白酒消费群是谁？

　　甲方：传统一代饮白酒

　　目前，在一些媒体和理论界流行着一种“白酒遭遇年轻人消费断层”、“30年后谁来喝白酒”、“白酒消亡论”等说法，其实这些言论都是杞人忧天的。

　　这些观点是一种直线思维，仅仅凭想象和推理。他们没有发现和感悟出社会“变化”的魅力和“时世轮回”的大道理。首先，白酒本身正在变化，它不断变革创新，与时俱进，白酒不会成为“文物”。其次，任何一个国家的传统文化和现代文化，都具有两面性，但绝不是此消彼长，而是相互包容，更加丰富多彩。任何一个国家的传统文化力量往往超出我们的想象，它烙印出一个民族灵魂深处的东西，不是那么轻易能被稀释改变的。尽管我们每个人都貌似很现代、很西化、很时尚，但骨子里还是流淌着传统文化的血液，年轻人也是这样。他们会不自觉受大环境的影响，受年长成功人士的言行影响，而且，随着年龄的增长，人的心态和生活方式都会发生潜移默化的包容变化，从梦幻时代、与时俱进，到理性思维、接纳传统，再到融入环境、超越自我等等，总是渐进或交替出现在人生的各个阶段，这种变化不是以个人意志为转移的。

　　韩国、新加坡等国家，经济很发达，观念很现代，接受西方文化比早很多，但是，这些国家传统文化中的风俗习惯一点也没消失，力量依然非常强大，甚至出现传统文化回流现象。日本的清酒，韩国的烧酒等，不但没被国外酒冲垮，走下餐桌，反而根基更加稳固，年轻人都会在不同场合饮用本国的传统酒。同样，俄罗斯的传统烈性酒“伏特加”，年轻人不但没有抛弃它，反而喝的津津有味。俄罗斯男人认为，生活中可以没有牛奶面包，但不能没有“伏特加”。

　　事实证明，传统文化是一个国家民族的根，体制的改变也不会改变文化，传统文化与现代经济文化并不冲突，也不是非此即彼，而是相互融合，完全可以和谐共处的。

　　乙方：习惯决定消费越来越多的年轻人不再喜欢喝白酒，这是残酷的事实，白酒界应当警惕、反思。而不是自我安慰，等待年龄的变化和传统文化力量的回归，这是一种消极悲观思想的表现。

　　生活习惯是在日积月累中形成的，如果年轻消费者从一开始就不喜欢喝白酒，培养不了习惯，长期下去，他的生活方式中就没有“白酒”这一概念和意识了，年轻一族中便没有了“白酒环境”，更形不成“白酒氛围”，白酒必然面临消费断层，白酒消亡还会远吗？

　　随着社会的文化多元化发展，人们越来越喜欢自由化生存，感性化生活，崇尚轻松、便捷、健康、随意、浪漫、个性、自由等等多元化生活方式，而啤酒、葡萄酒、果汁饮料等，无论从口感上，还是文化氛围上，更能满足他们的要求。白酒本身工艺和口感决定其烈性酒的特质，而“酒文化”又比较厚重复杂，这和今天的年轻人似乎都拉开了距离。

　　另外，物以类聚，人以群分。由于年代、心理、环境、教育等等的隔阂，除非公务外，不同年代的人似乎接触不多，受其影响不多，从整个社会环境看，年轻人远离白酒，已经是越来越现实而严峻的问题。