品类先于品牌

  【山东兰陵美酒2008年报道】很多营销From EMKT.com.cn人有一个误区,认为别人做过的产品概念,特别是竞争对手做过的概念,就坚决不能再做;如果是直接竞争对手,那就更应该保持距离,差异化是永恒的主题。

  刘万里认为,只要仔细研究一下的快速消费品市场,包括品牌和市场,我们可以发现,一个新的细分市场能否做大,的挑战并不是来自竞争对手,而是来自消费者对品类的认知。单纯的品类差异化并不是的产品开发思路。

  例如第五季,其实是一个很好的品牌概念,但是第五季忽略了一个重要的问题:把所有希望寄托在品牌概念上,而忽视了品类概念。回想一下,第五季的什么产品做成功了?没有。

  第五季还开发了一个非常酷的产品“爆果汽”,推广很成功,但市场终还是把它淘汰了,问题就在于爆果汽这个品类没有人跟随,仅凭一个企业的力量,做不大。反观其他饮料,例如功能性饮料,脉动、尖叫一大批功能饮料的成功,不在于产品上的差异化,只在于品牌个性的差异化。

  果冻、牛奶、酸奶,真正的成功在于几个竞争对手都在做同一个品类,例如蒙牛和伊利都在酸酸乳或优酸乳上获得成功。但蒙牛的酸酸乳存在很大的潜在风险,因为蒙牛做了一件非常错误的决策,把酸酸乳做成了一个它独占的品牌,而不是放给所有竞争者一起来做大酸酸乳市场。这个错误或许将在2、3年后才会显现出来。

  在白酒行业,年份酒则是受人关注的、也是受争议的概念。一派认为一定要做年份酒,而且坚持以年份酒打高端市场;另一派则坚决反对,认为年份酒已经被做烂了。

  茅台是年份酒的,于2000年就开发了50年陈酿,但市场反应平平。年份酒真正发威的时期,始于2004年五粮液和茅台相距提价,高端白酒向超高端白酒发展,消费升级迅速放大了年份酒的价值感。茅台年份酒供货量只有2000多瓶,出现了严重的供货不足现象,从销量和价格上又再一次刺激了年份酒的影响力。

  现在基本上所有的高端白酒都推出了年份酒。酒鬼的洞藏年份酒、水井坊的公元十三、国窖1573一直在打年份牌、泸州老窖也出了封坛年份酒、沱牌也出了年份酒、衡水老白干年份酒、以及坚持做了很多年的口子窖的五年十年……基本上只要够年头的白酒企业,都在直接或者间接做年份的概念。

  其实做白酒的都明白,所谓的年份酒其实都只是产品概念,真正50年的白酒是不存在的,都是用来忽悠消费者的。

  年份酒能流行起来,的原因是消费者的认同。尽管很多白酒企业挂羊头卖狗肉,但在消费者的主流认知中,年份酒的品质感和价值感是不容质疑的。现在的市场营销,认知就是事实,只要消费者认可我的品质,就为整个品牌和销量的提升奠定了基础,同时也节省了大量的品质教育成本。

  既然消费者已经认同了这个品类,白酒厂家为什么不做呢?刘万里认为,的白酒市场都是泛区域的板块市场,真正的市场是不存在的,没有任何一个企业或品牌能在每一个省份或每一个地区把销量做到。但已经做了年份酒的这些品牌已经把年份酒做成了性的品质认知,其它白酒企业为什么不抓住机会,清晰界定品牌的高品质?

  不做新兴品类的企业,将白白丢失的市场机会。

山东兰陵美酒股份有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 安徽酒池窖原浆酒全国招商

    安徽酒池窖原浆酒全国招商

    安徽亳州市酒池窖酒业地处“白酒镇——古井镇”,拥有工人600多名,调酒师3名,高级工程师和技术人员18名,发酵池600多条,4条自

  • 贵州中鉴酒业集团有限公司

    贵州中鉴酒业集团有限公司

    贵州中鉴酒业集团有限公司(以下简称中鉴酒业),是一家集生产、研发、销售、仓储、连锁经营、物流配送于一体的现代化酒业集团。酿酒基地位

  • 烟台富威酒业有限公司

    烟台富威酒业有限公司

    富威酒业座落在魅力城市——烟台。是葡萄与葡萄酒局(oiv)在命名的“葡萄与葡萄酒城”。是世界“七大葡萄酒海岸”之一。这里气候宜人,

  • 青岛帝力氏酒业有限公司

    青岛帝力氏酒业有限公司

    2012年帝力氏酒业携世界各地的美酒进入,在青岛设立总部,在短短的1年里,帝 力氏酒业已在山东省内拥有10家葡萄酒连锁店,并拥有5

  • 四川中酒优选酒业有限公司

    四川中酒优选酒业有限公司

    天坛,这一名字深深植根于历史的长河之中,其渊源可追溯至明永乐十八年(公元1420年)建造的天坛公园。这座明清两代皇家祭天祈谷的神圣

  • 山东修科酒业有限公司

    山东修科酒业有限公司

    山东修科酒业有限公司,前身是建国后国营酒厂,后经过时间的演变现为私有酿酒企业。企业从建厂开始就采用红薯白薯作为原料酿薯干酒(老百姓

欢迎您来好酒网 招商推广您的产品

客服:刘经理

手机:19139752301

Q  Q:1654844496

微信:19139752301 扫一扫加好友

山东兰陵美酒股份有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言