【山东兰陵美酒2006年报道】坐落于山东省临沂市苍山县兰陵镇的山东兰陵美酒股份有限公司是国有大型企业，凭借着兰陵美酒渊远流长的历文化底蕴、鲁南平原上沃土丰粮及地下高含锶型优质矿泉水的得天独厚的资源优势，使兰陵美酒历千年而经久不衰。

　　兰陵美酒悠久的历史文化引起了古今中外各界的关注。据史料记载：兰陵美酒始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”，便是兰陵美酒的早见证，迄今已有３０００多年的历史。１９９５年秋，在江苏省徐州市狮子山楚王墓的考古过程中，沉埋了２１４８年的兰陵美酒被发掘出土，重新面世。诗人李白游历山东，醉卧兰陵，作诗：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”１９１５年，在美国旧金山召开的巴拿马－万国博览会上，兰陵美酒荣获金质奖章，继而又在１９１６年的首届中华国货展览会上获二等奖。１９５４年，率团参加日内瓦和平会议，把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑。１９５７年，委员长对兰陵美酒的包装装潢提出了独到的见解。

　　１９９４年６月，山东兰陵美酒厂改组为山东兰陵美酒股份有限公司，跻身于十大酿酒企业和山东省１３６家重点企业之列，年销量达１０多万吨。目前，公司拥有员工４０００人，占地面积８８万平方米，拥有星级兰陵陈香等多种品牌。２００３年以来，公司在董事长、党委书记陈学荣同志的带领下，以“深化内部改革，强化各项管理，优化运营机制，塑造品牌形象”为着力点，确立了“真诚酿美酒，服务聚人心”的经营理念，整合优势资源，凝聚员工力量，促进了产品质量稳步提升，市场建设不断发展。企业步入了良性、稳定、健康的发展轨道。

　　兰陵酒的酿造秉承千年工艺，拥有优质粮食酒发窖池４１４９个，均采用传统双轮底酿造工艺。原料以优质高粱、糯米为主，以小麦、豌豆制成的中高温大曲为糖化发酵剂，采用泥池老窖固态混蒸续渣“双轮底”工艺酿制而成，并将“酯化酶、强化大曲、人工老窖”三大生物技术与传统工业结合，推广应用了人工窖泥培养技术、微波陈储技术、气象色谱分析技术、白酒净化纯化技术、微机自动化勾兑系统等。独特的生产工艺，现代化的生物技术，优质的泥池老窖和高含锶型优质地下矿泉水铸就了兰陵酒“醇、甜、绵、爽、净、陈”的独特风格。

　　为强化内部管理，企业坚持“以人为本”。以“铁的精神，爱的管理”，把民营企业的用人机制和管理策略借鉴和运用到国有企业中来，转变工作作风，强化执行理念，推进内部管理有序运转。公司根据岗位和工种不同，聘请专家、教授专题授课，采取大比武、大练兵等学习培训形式，提升员工素质。在干部人事制度改革方面，破除了“铁交椅”，推行“能者上、庸者让、败者下”的竞聘用人机制。在劳动用工制度改革方面，推行“竞争上岗，优化组合”。在物资采购方面，执行“阳光招标，比价采购”政策，提高经济效益。在质量管理方面，树立“质量”的观念，执行ＩＳＯ９００２质量认证标准，确保了兰陵产品质量的稳定性。

　　在品牌建设及市场营销方面，以弘扬为己任，突出“兰陵”品牌新形象。企业剔除过去品牌“多、滥、杂”的短线产品，着力推出有代表企业形象和品牌特色的中产品，进一步优化产品结构，增强了产品盈利能力和市场竞争实力。对市场资源进行重新整合，成立了２１个销售部，对业务人员进行优化组合，实行竞聘承包市场，配套建立奖惩激励机制，为市场规范运作奠定良好基础，使销售收入连续两年同比递增达４０％以上。

　　在陈学荣董事长的带领下，公司排除万难于２００５年步入起步年，全年实现收入突破了４。３亿元。为迎接新的挑战，公司制定并实施了可持续发展战略。

　　一是继续大力实施战略。从企业内部科研开发、产品生产、营销策略、公关宣传、市场服务等方面推进，努力树立企业良好新型象，建树起“兰陵”形象。

　　二是大力实施多元化经营战略。为增加企业收入，提高经济效益，降低经营风险，公司积极利用现有的人力、物力、资金、技术、原料等资源优势，实施多元化经营，努力生产和开发矿泉水、调味品、饮料等产品，拓展生存空间，提高企业整体盈利能力。

　　三是实施化经营战略。利用现有的外商和国外经销渠道，积极拓展业务，让兰陵产品远销海外。